바로가기: https://www.benjaminschool.kr/News/ActivityNewsView.aspx?contIdx=6312
지난, 3월 23일 벤자민학교 부산, 경남학습관 친구들이 푸드트럭을 운영하고 계시는 박상화 멘토님의 창업특강을 듣고 왔습니다.
‘성공적인 푸드트럭 창업 노하우 A to Z’라는 주제로 부경대학교 창업카페에서 열렸습니다.
창업에 관심이 있어서 강연을 들으러온 관객들 사이에서 고등학생은 단연 벤자민학교 학생뿐이었습니다.
1부에서는 보건이나 행정절차 등 창업을 위해서 갖춰야 하는 모든 것들을 들을 수 있었다면, 2부에서는 ‘아메리칸 쉐프’라는 영화를 보고 인생에 새로운 도전을 하게 된 박상화 멘토님의 해외성공 사례와 TV에 출연했던 ‘백종원 푸드트럭’의 출연자 ‘불스초이스 황윤정’, ‘MUSTEAK 서정욱님’의 사례를 통해 전체적인 푸드트럭의 운영 노하우를 배울 수 있었습니다.
겉보기에는 재미있고 쉬워 보였던 푸드트럭이 끊임없는 도전과 노력 없이는 절대 이루어질 수 없는 것이란 걸 알게 되었습니다.
특강 후에는 멘토님이 푸드트럭에서 직접 벨기에 감자튀김을 만들어주셔서 머리의 지식은 물론 위장까지 행복한 시간이었습니다.
[학생소감]
“사실 푸드트럭은 관심분야가 아니어서 하고 싶단 마음이 없었는데, 막상 듣고나니 사회에 대한 정보도 알게 되었고, 푸드트럭 뿐만 아니라 다른 걸 창업하더라도 도움 되고 유익한 시간이었습니다. 재미있었고, 사회를 교과서로 아닌 직접 눈으로 보며 배울 수 있어서 좋았습니다.”
<부산학습관 김명빈>
“행정관련 부분이라든지 트럭을 구입하고 개조하는 부분까지 혼자라면 알아보기 어려웠을 법한 정보들을 전문가 분들께 직접들을 수 있어서 정말 좋았고 열심히 메모 했는데 나중에 이런 것을 바탕으로 저도 한번 해보고 싶다는 생각도 들었습니다.”
<부산학습관 도아담>
“무작정 시작하는 것이 아닌 자신이 원하는 트럭 디자인을 찾고 현장 경험을 통해 운영에 대해 잘 알아야 한다고 하셨습니다. 제가 앞으로 어떤 일을 하게 되더라도 현장 경험이 중요하다는 것을 깨달을 수 있었고 한 분야에서 열정을 가지고 일하시는 분들을 만날 수 있었던 좋은 시간이었습니다.
<경남학습관 박예진>
벤자민인성영재학교는?
벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다. 연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고, 남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다. 벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다. 감사합니다.
<벤자민인성영재학교>
[벤자민 유투브 채널 바로가기] http://www.youtube.com/benjaminschoolkr
