벤자민인성영재학교(이하 벤자민학교경북학습관 학생들은 지난 6월 1오프라인 수업이 끝난 후 포항에서 드립커피 전문점 카페두를 운영하시는 바리스타 멘토님과의 만남을 가졌습니다.

 

경북학습관 학생들은 멘토님과 함께 커피콩도 볶아보고 직접 원두를 갈아 커피도 내려보면서 새로운 경험과 체험을 해보았습니다또한멘토님께서 들려주시는 여행이야기와 여러 가지 조언들을 들으며 학생들은 많은 도움을 받을 수 있는 시간이었습니다.

 

멘토님께서는 벤자민학교 학생들이 하는 프로젝트들이 아주 값진 경험들이고 그런 선택을 한 학생들이 멋있다며 대견해 하셨고 벤자민학교에서 하는 수업이 다른 학교에도 적용이 되어야 한다라고 하셨습니다.

 

 

 

 

 

벤자민인성영재학교는?

 

 

벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다감사합니다.

 

 

<벤자민인성영재학교>

 

 

 

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벤자민인성영재학교(이하 벤자민학교충북학습관 학생들이 지난 4 27일 소민커피숍 사장님께 멘토 수락서를 받았습니다.

 

충북학습관 학생의 어머니께서 멘토님을 소개해주셨는데 벤자민학교와 학생들의 이야기를 들은 사장님께서는 많은 도움을 주고 싶으시다는 말씀과 함께 멘토가 되어주셨습니다충북학습관 학생들은 멘토님과 함께 커피에 대해 알아가는 시간도 가질 예정입니다.

 

벤자민학교에는 1000명의 멘토님이 계시며 학생들은 멘토님을 통해 프로젝트 멘토링도 받고 다양한 직업군에 종사하고 계신 멘토님들을 만나뵈면서 자신에게 맞는 직업을 찾아갑니다.

벤자민학교 학생들의 성장을 위해 헌신해주시는 멘토님들께 깊은 감사를 드립니다.

 

 

 

 

벤자민인성영재학교는?

 

 

 

벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다감사합니다.

 

 

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벤자민인성영재학교(이하 벤자민학교강원학습관 6기 임지은 학생이 강원에 있는 한 카페에서 카페체험을 하였습니다카페 사장님께선 친절하게 하나하나 다 알려주었고 임지은 학생은 커피도 내려보고 허니브레드를 직접 만들어보며 평소에 하고 싶었던 체험을 하니 입가에는 미소가 절로 지어졌습니다임지은 학생도 정말 열심히 하였고 하고자하는 의지가 보였는지 사장님께선 다음주에 일일 인턴체험도 해 주시기로 하였습니다또한나중엔 벤자민에 멘토가 되어주시기로 하셔서 감사하였고훈훈하게 마무리가 되었습니다.






[학생 소감]

 

오늘 카페체험을 하러갔습니다가서 아메리카노랑 녹차라뗴허니브레드등을 만들어봤는데 평소에는 사먹는 경우가 많아서 몰랐는데 실제로 만들어보니까 생각보다 어려웠습니다그래도 직접 만든 것 이여서 그런지 맛있었습니다카페사장님이 친절하게 알려주셔서 너무 감사했습니다.

<강원학습관 임지은>

 

 

벤자민인성영재학교는?

 

 

벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다감사합니다.

 

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벤자민인성영재학교 울산학습관은 해마다 바리스타 체험으로 첫 시작을 장식해왔습니다. 지난 4 18, 울산학습관 학생들은 벤자민학교의 열렬한 멘토님이신 바리스타 김수아 멘토님와 함께 바리스타 체험을 하였습니다.

 

멘토님께서는 아메리카노 단어의 유래, 더블의 개념, 나라별 커피의 특성, 커피 로스터와 바리스타의 차이 등에 대해 자세히 설명해주셨습니다.

 

멘토님은 선입견을 없애고 감각을 깨우고 커피 본연의 맛을 느끼려고 노력하며 온도가 바뀌어도 본연의 맛은 바뀌지 않으며 농도만 달라질 뿐이라 하셨습니다. 또한 벤자민학교의 학생들도 좋아하는 일 하고자 하는 일을 선택하고 그 일을 잊지 않으면 힘들어도 해 나갈 수 있으니 자기 본연의 맛을 찾아가는 한해를 보내면 좋겠다는 조언을 해주셨습니다.

 

이번 체험은 아프리카 1000미터 고지에서 생산되는  예가체프커피로 생두를 볶는 것부터 체험하며 각자 드립한 커피의 맛으로 성향을 파악해주셨습니다.


 

[학생 소감]

 

처음 커피를 내려 보았는데 멘토님께선 제가 드립 할 때 끝까지 집중하는 모습이며 바리스타의 꿈을 키워도 좋을 만큼 커피의 맛이 좋고 끝에 단 맛이 난다고 하시며 섬세함을 가졌다고 하셨습니다. 앞으로 해야 할 일에 책임감 가지고 더 열심히 해야겠다는 생각이 들었습니다. 실패한다고 무너지지 않고 하고 싶은 거 한 가지를 정해 많이 배울 것이고 또 지금 보다 더 많이 노력할 것입니다.”

<울산학습관 이예은>

 

멘토님께선 드립한 커피를 맛보시며 현지의 커피가 끝에 산미가 느껴진다며 혼자가 아니라 함께 하는 것이 좋다고 하셨습니다. 혼자서도 할 수 있는 능력이 있지만 함께 하면 두 배의 효과가 있다고 말씀해주셨는데 진짜 그런 거 같습니다.울산학습관 친구들과 함께 할 일년이 기대 됩니다.”

<울산학습관 송현지>


멘토님의 커피 마시는 고래라는 카페 이름은 울산을 대표하는 카페 같은 느낌을 주어 처음부터 마음에 들었습니다.하루가 동화같이 신기했습니다멘토님이 내가 내린 커피를 드시고 실패를 두려워 하는 성향이라고 하시며 마음을 문을 열면 좋겠다고 하셨습니다멘토님이 하신 말씀이랑 비슷한 상황이고 문을  안 열려고 하는데 이제 그냥 마음 놓고 살아야겠습니다김수아 멘토님은 커피 맛으로 사람을 관찰하는 훌륭한 분이신거 같습니다이런 분이 벤자민학교의 멘토님이라는게 너무 좋습니다.”

<울산학습관 신경민>


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벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다. 연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고, 남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다. 벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다. 감사합니다. 



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지난 326일 벤자민학교 경북학습관 학생들은 구미에서 바리스타 정연실 멘토님과의 만남을 가졌습니다.

멘토님께서는 벤자민학교 3기 때부터 열정적인 멘토링으로 우리 학생들에게 바리스타 체험을 통한 꿈을 전해주셨습니다. 이번 멘토와의 만남에서도 원두 선택과 로스팅, 여러 종류의 원두를 섞어 풍부한 맛이 나도록 조합하는 블렌딩 등을 학생들이 직접 체험할 수 있게 해주시며 학생들 개인에 맞는 커피까지 알려주셨습니다.





 


[학생 소감]

 

원래 바리스타에 관심이 많았지만 기회가 없어서 배우지 못했는데 이 기회를 통해 멋진 바리스타를 만나고 제대로 커피를 알게 되고 행복하고 감사했습니다. 커피에 대해 더 배워서 자격증을 따보고 싶습니다.”

<경북학습관 박지윤>

 

평소에 커피 자체에 흥미가 없어서 기대를 하지 않고 멘토님을 뵈러 왔는데 생각보다 재미있었고 커피에 대해 많이 알 수 있었습니다. 그리고 제게 맞는 커피를 찾을 수 있어서 기분이 좋았습니다.”

<경북학습관 손민지>

 

커피는 과학이며 커피 알맹이를 볶는 방법과 자연에 말리는 방법 등이 있다는 것을 알게 되었습니다. 각 나라마다 커피 맛이 여러 가지 있다는 것을 알게 되었고, 대단하신 바리스타 멘토님이 커피를 알려주셔서 바리스타에 관심이 조금 생겼습니다.”

<경북학습관 김대용>




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벤자민인성영재학교의 'A Dream Year Project'는 지역사회와 세상을 학교로 삼아 다양한 만남과 체험활동을 통하여 자신을 돌아보고 꿈을 찾는 1년 과정을 의미합니다. 연중 체험형 인성교육으로 자신감을 회복하고, 남을 배려하며 세상에 도움이 되는 꿈을 찾습니다. 벤자민학교는 선진국의 교육혁신 모델로 손꼽히는 전환학년제의 한국형 교육 선도모델이자 세계시민교육의 모델학교입니다. 감사합니다. 
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